Kager uden mel

DKK130,00 inkl. moms

7 in stock

Category:

Mette Marie har haft dette skønne kagehæfte i mange år, og bager ofte fra det. Så lækre og lidt anderledes kager man kan finde her. Specielt Tripple citrus makroner bliver bagt igen og igen. Og Lise Lotz skriver dejligt og inspirerende.

Så nu hvor vi har en webshops, så syntes vi bestemt at vi skal sælge “Kager uden mel”

Kh. MM & K

Jordskælvs- og hummussmåkager, trippelcitrusmakroner, bønnebrownies, torta de riso, florentiner, kartoffelbudding, fragilité, kiksekage … du finder dem alle i Kager uden mel.

Kager uden mel er en skøn samling af opskrifter, anekdoter og facts. Kager uden mel giver en perlerække af eksempler på både historiske og religiøse kager bagt uden hvedemel. Bogens mantra er, at fordi man undgår hvedemel bliver resultatet ikke et fattigt fravalg, men et spændende tilvalg af en masse skønne og lækre ingredienser. Kager uden mel er også en inspirerende kagebog for alle der ikke kan tåle gluten.

Bogen har ingen løftede pegefingre, her bliver både brugt chokolade, smør og sukker – i rigelige mængder. Kager uden mel illustrerer på fornem vis, at kager er det ekstra, der markerer forskellen på hverdag og fest; det, der markerer, at der er noget særligt på færde. Derfor skal kagen være af en god kvalitet og smage godt. Og det gør alle kagerne fra Kager uden mel. Bogen er krydret med historiske detaljer, facts om råvarer og næsten sandfærdige fortællinger.

– – –

Bogen er skrevet af Lise Lotz, cand. theol. og kageentusiast. Lise Lotz har i mange år blogget om kager. Se hendes blog: kage!kage!kage!

Additional information

Weight 0.2 kg