Det Glutenfri
Bageatelier

Velkommen

Velkommen til vores hjemmeside, som rummer vores glutenfri univers. Her finder du vores blog med opskrifter, shop med kurser og bøger, og inspiration til at leve glutenfrit og nysgerrigt i forhold til råvarer og fødevarekvalitet. I dag er brød meget omdiskuteret, er det sundt eller ej? Vores tilgang er ikke et enten eller. Vi spiser masser af brød, men vi forsøger at spise det rigtige og variere råvarerne, så meget som muligt. Vores tilgang til al mad er nysgerrig og videbegærlig, vi elsker at sætte spørgsmålstegn ved ting vi bliver fortalt. Det bliver brødet et symbol på.

Vi har pt. kun åbent i det lille bageatelier i Fredensborg ind i mellem.
Se under kontakt hvornår vi har åbent næste gang.

Seneste blogindlæg

15 feb 2019

Fastelavnsboller med hindbær og kokos – glutenfri og mælkefri

| Kage, Opskrifter | No Comments
De her fastelavnsboller er bare så skønne og en opskrift vi er stolte af. De kræver lidt tid i køkkenet, men de er det hele værd.…
Read More
28 jan 2019

Glutenfri Fastelavnsboller

| Kage, Opskrifter | No Comments
Glutenfri Fastelavnsboller Vi elsker simpelthen fastelavnsboller. Mette Marie er opvokset med dem, da hendes mor Dorte altid bager dem til fastelavn. Det er en meget…
Read More
21 jan 2019

Tripple Citrus Makroner

| Kage, Opskrifter | No Comments
Vi er ret vilde med det lille bagehæfte, Kager Uden Mel, af Lise Lotz. Vi sælger nu hæftet her på vores hjemmeside, og har derfor…
Read More

Instagram