Det Glutenfri
Bageatelier

Velkommen

Velkommen til vores hjemmeside, som rummer vores glutenfri univers. Her finder du vores blog med opskrifter, shop med kurser og bøger, og inspiration til at leve glutenfrit og nysgerrigt i forhold til råvarer og fødevarekvalitet. I dag er brød meget omdiskuteret, er det sundt eller ej? Vores tilgang er ikke et enten eller. Vi spiser masser af brød, men vi forsøger at spise det rigtige og variere råvarerne, så meget som muligt. Vores tilgang til al mad er nysgerrig og videbegærlig, vi elsker at sætte spørgsmålstegn ved ting vi bliver fortalt. Det bliver brødet et symbol på.

Vi har pt. kun åbent i det lille bageatelier i Fredensborg ind i mellem.
Se under kontakt hvornår vi har åbent næste gang.

Seneste blogindlæg

13 jul 2019

Grovboller med teffmel

| Blog, Brød, Opskrifter | No Comments
Her kommer opskriften på vores grovboller, som vi bagte på Go’Morgen Danmark i januar. Opskriften er fra vores bog “Helt Uden Gluten” som er udgivet…
Read More
01 jul 2019

Glutenfri kammerjunkere

| Kage, Opskrifter | No Comments
Vi delte opskriften på glutenfri kammerjunkere i vores sidste nyhedsbrev, men hvis du ikke fik det så kommer den her 🌟 De kan laves med…
Read More
11 maj 2019

Glutenfri “Hveder” fra Det Glutenfri Bageatelier

| Brød, Opskrifter | No Comments
Dagen før st. Bededag 2015 husker Mette Marie TYDELIGT! Vi havde kun haft åbent i det lille Bageatelier lidt over 5 måneder, og denne her dag…
Read More

Instagram